Compositor: Hank Willians
Adeus, Joe, eu tenho que ir, eu, oh, meu, oh
eu tenho que ir, empurrar com a vara a piroga rio (igarapé) abaixo
Minha Yvonne, é a mais doce, eu, oh, meu, oh
Filho da mãe, vai se divertir muito no igarapé
Jambalaya e uma torta de lagosta e guizado
Porque esta noite eu vou ver os meus queridos amigos
Pegue a guitarra, encha a jara de frutas e se divirta
Filho da mãe,vai se divertir muito no igarapé
Thibodaux, Fontaineaux, o lugar está cheio
Os parentes vêm as dúzias para ver Yvonne
Vista-se no estilo e vá como um porco selvagem, e vá se divertir
Filho da mãe, vai se divertir muito no igarapé
Jambalaya e uma torta de lagosta e guizado
Porque esta noite eu vou ver os meus queridos amigos
Pegue a guitarra, encha a jara de frutas e se divirta
Filho da mãe,vai se divertir muito no igarapé
(Oh, guitarra)
Jambalaya e uma torta de lagosta e guizado
Porque esta noite eu vou ver os meus queridos amigos
Pegue a guitarra, encha a jara de frutas e se divirta
Filho da mãe,vai se divertir muito no igarapé
(Oh, Deus!
Fique firme, oh Deus!
Ah, leve para fora
Ele está vindo, ah!)